NiceCream: Afkøl pitta-dosha! | Nordic Academy of Ayurveda

NiceCream: Afkøl pitta-dosha!

Jubiiiii endelig sommer!

Med den danske sommer kommer varme – men også fugtighed. Det er netop vejr, der øger pitta-energien i os. Måske oplever du allerede at være lidt nemmere antændelig? Hurtigt at blive irritabel eller utålmodig med dig selv eller andre? Eller rent fysisk at døje med varme og sved?

 

Tid til NiceCream

Normalt fraråder ayurveda os at indtage iskolde fødevarer, men netop i pitta-tid, kan vi godt tillade os at snuppe en is, hvis vi føler os ophededede. Men men men for ikke at putte ekstra brænde på bålet og øge Pitta endnu mere, så undgå fristelsen at indtage store mængder af sukker.

NiceCream er svaret! Frys dine (over)modne bananer ned og blend nemt med andre lækre ingredienser, når du er is-sulten. Du kan også lave din NiceCream og fryse den ned i ispindeforme, så kan du hive en færdiglavet is ud af fryseren, når det skal gå stærkt!

Opskrift og foto kommer fra min gode samarbejdspartner fra Nordic Nutrition,! 

Ingredienser

– 1 frossen banan
– Den fede del fra 1 dåse kokosmælk (køleskabstemperatur)
– 2 spsk kakao
– 4 dråber vanilje essens

Blendes til en ensartet masse og toppes med mørk chokolade.

 

God fornøjelse med den danske sommer og DIN pitta-balance <3

 

Givet i kærlighed
Maria

 

Ps. få flere tips til Pitta-balance her!


Undgå feriefælden denne sommer?!

  Mange siger, der er svært at holde ferie og leve sundt samtidig!   Ferien er om hjørnet for langt de fleste af os. Man skulle tro, at det er den perfekte undskyldning for at leve balanceret, og tanke op på alt det gode: hyggestunder, inspiration, spændende oplevelser, nærende mad, livgivende motion og mental time-out. […]

Godt begyndt, halvt fuldendt…

Lad os indse det en gang for alle. Vi lever i en Vata-kultur og et Vata-klima. Så meget endda, at det kan være svært at mærke os selv og vores egen natur under denne subtile, bevægelige og kaotiske energi…   Måske tænker du, hvad betyder det? I traditionel ayurvedisk tankegang, skifter doshaernes dominans med årstiderne. […]