ayurvedisk opskrift Arkiv - Nordic Ayurveda | Nordic Ayurveda

GREENIE – en grøn og nærende smoothie

Sommeren står i Pitta-energiens tegn og for at holde systemet i balance, kan det være nødvendigt at svale både krop og sjæl.

Sprøde grøntsager, frisk frugt og grønne urter er med til at køle dig ned og en god måde at få næring på, hvis varmen påvirker din appetit eller forhøjer mængden af inflammation i din krop.


Her får du en nem opskrift på en forfriskende Greenie – en smoothie sprængfyldt med energi, vitaminer og sunde fibre. Den kan for eksempel bruges som en lækker, let morgenmad eller som en snack i løbet af dagen.

Du kan læse mere om at balancere dig selv om sommeren her!

Ingredienser (2 pers)

En håndfuld mandler
En spsk chiafrø
En håndfuld spinat
Et par stængler mynte
Et par stængler grønkål
Et par cm ingefær uden skræl
En avocado
Saften fra en citron
2 frosne bananer
(for flere proteiner kan du tilsætte edamame bønner)

Top op med vand (kapha), eller rismælk/havremælk (vata og pitta)

Sådan gør du:

• Bland alle de tørre ingredienser og top derefter op med væske indtil passende konsistens for dig.
• Blend hele molevitten.

Hent og download opskriften her:
Grøn nærende smoothie (ALLE)