Mørke, fugtige og kolde dage forstørrer Kapha-energien hos os alle… Vi er naturligt mere trætte, ugidelige, og tungsindige. Men Kapha-perioden er også en særdeles gunstig periode til at så frø, og gøre alt det arbejde “bag scenen”, der sikrer en frugtbar fremtid!
Vinterbalance handler derfor om at vække den slumrende Kapha-energi, så du kan udnytte Kaphaens stærke sider, nemlig din iboende udholdenhed, styrke, stamina og evne til at skabe grobund for dine drømmes udfoldelse.
Kapha-balance handler i høj grad om at opleve nye sanseindtryk, gøre nye ting og bevæge dig ud af din komfortzone. Du kan også samarbejde med Kapha-energien i dig ved at motionere mere, spise lettere, udrense, samt rydde op og ud i dine omgivelser.
Vi vedlægger en opskrift til inspiration!
*********
Disse spinat- og kikærtepandekager udgør et godt måltid for Kapha- og Pitta-typer! De er dejlig nærings- og proteinrige, på trods af de er vegetariske. De sprudlende sunde, grønne grøntsager i kombination med stimulerende krydderier, og det sammensnerpende kikærtemel skaber en god bund. Og ovenpå den sprudlende, friske og farverige salsa <3
God, sund fornøjelse!
Ingredienser
3 dl vand
200 g kikærtemel
1 æg
2 tsk stærk karry
1 tsk gurkemeje
1 tsk salt
1/2 tsk peber
80 g frisk babyspinat
1 lille løg
180 g frosne ærter (optøede)
Ghee eller olivenolie til stegning
Fremgangsmåde
– Kom vandet i en skål og pisk det sammen med kikærtemel, æg og krydderier. Pisk indtil dejen er glat.
– Hak spinaten og løget fint og kom det i dejen sammen med de optøede ærter.
– Steg nu små pande i ghee eller olivenolie på panden. De skal have et par minutter op hver side.
Ingredienser
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1/2 rødløg
1 stor håndfuld persille
1/2 tsk flydende honning
1 tsk salt
1/2-1 lime
For Kapha: Lidt hakket chili
Fremgangsmåde
– Skær peberfrugter, løg og persille fint ud.
– Lav en dressing med honning, salt, lime og evt chili, og ibland salsaen.
Server pandekagerne med salsaen på toppen!
Vi har alle hørt ordet og har en fornemmelse af, hvad det betyder… Men hvorfor skal vi bruge et MANTRA, og hvordan gør man?
Den ayurvediske livsstil handler om at holde krop og sind “fit for fight”, sådan lidt populært udtrykt. Når vores krop og sind er i balance, så undgår vi sygdomme og mere vigtigt, vi har en høj livsenergi. En høj livsenergi sikrer, at vi kan leve det liv, vi drømmer om, og dybest set kom her for at leve.
De fleste er med på, at sund kost, motion, og lejlighedsvis også fysisk detox er vigtigt for vores kropslige balance. Men hvordan holder vi sindet i balance?
Vi ophober hele tiden sanseindtryk fra omgivelserne (sociale medier, film, musik, de reelle omgivelser), mange af os mærker endda, at vi overstimuleres af alt det, vi hele tiden skal forholde os til. Samtidig har de fleste en konstant strøm at autonomiserede tanker, der kører rundt i hovedet. Tanker, vi har tænkt mange gange, som afspejler vores fortid og de overbevisninger, vi har skabt om os selv og livet. Ofte tanker og overbevisninger, som ikke tjener os, men holder os nede.
Alle disse sanseindtryk og tanker slører vores livskraft og hindrer os oftest i at udfolde os fuldt og helt. Rent praktisk er de skyld i at vores søvn forstyrres (at vi enten ikke kan falde i søvn, eller har hvileløse drømme), at vi ikke er nuværende i vores liv (fordi vi bekymrer os om, hvad andre tænker eller har anden negativ indre dialog), og at vi ikke går efter dét, vi drømmer om (og derfor forbliver i middelmådighed).
MANTRA betyder “sindets redskab”, og er netop et redskab til at udrense og balancere vores sind. De fleste, der bruger et MANTRA bruger det under meditation, men med tiden, kan man have det med sig i alt, man gør. Et MANTRA kan være et eller flere ord. Det er typisk på sanskrit eller et af de andre oldtidssprog, som bærer større transformerende effekt, end vores moderne sprog gør.
Processen er simpel, du gentager simpelthen bare MANTRAET indeni, uden at bevæge læberne. Det kan selvfølgelig også siges højt, men det har ikke samme effekt. Når du fokuserer på MANTRAET indeni, så vil dit sind falde til ro. Det sker selvfølgelig ikke bare lige som med et trylleslag. Du skal helst sætte 15-20 minutter af, og når tankerne strejfer, som de vil gøre undevejs, vender du tilbage til dit MANTRA. Processen kan billedligt ses som at vaske et stykke beskidt tøj i rindende vand. Hver gang du bruger MANTRAET, skylles noget af skidtet ud, og gradvist bliver tøjet mere og mere rent. Ligeså vil dit sind.
Et “rent sind”, som dagligt får ro, har sluppet fortidens tyngde, og negative tanker og overbevisninger hænger derfor ikke længere ved. Det betyder ikke, du ikke har dem, men de får ligesom ikke vægt, og dit sind vil hurtigere søge mod lyset og det positive, når det udfordres. Ligeså kan et sådant sind nemmere ryste voldsomme sanseindtryk og oplevelser af, hvor det “beskidte” eller overstimulerede sind har sværere ved at slippe tankerne, som ofte også kommer til udtryk i voldsomme drømme.
Sindets velbefindende er en overset komponent i vores sundheds puslespil. Det er ødelæggende for livskvaliteten at bære på tunge tanker og ufordøjede traumer og sanseindtryk. Meget kan selvfølgelig også tages gennem terapi for eksempel. Der kan dog være en fare ved at snakke for meget om tankerne, da det kan betyde, at vi holder fast i dem. Et MANTRA kan støtte dig til at rense sindet indefra, så du kan leve med din fortid og de ting, livet udsætter dig for, uden at ignorere det, men med større lethed.
Jeg har selv mediteret med et MANTRA i 10 år nu. Hvis jeg skal beskrive, hvad det har gjort for mig, vil jeg sige, at det netop har givet mig en naturlig evne til at løfte humøret, hver gang livet udfordrer mig. Jeg føler, jeg evner at bevare det positive udsyn, og se gaven og meningen i alle mine livsoplevelser. Det har på den måde givet mig et mere fuldkomment helbred – både fysik og psykisk.
I MER LIVSENERGI universet findes nogle enkelte MANTRA meditationer, du kan prøve af. Er du interesseret i at gå i dybden med dette livstransformerende emne, så er vores AYURVEDA uddannelse måske noget for dig? Der er både et Grundforløb for dig, som ønsker redskaberne til egen praksis, og en overbygning og certificering til dig, der vil lære, også at kunne give redskaberne videre til andre 🙂
Allerede i Grundforløbet, Fundamentet for Sundhed, bliver du introduceret til meditation med MANTRA, som forevigt vil være din (bedste) allierede på rejsen mod et sundt sind!
Jeg ønsker dig god rejse!
Maria
