Rødbedesuppe med chili + pære
Det er koldt uden for og det kalder på simremad og supper! Vi har en treat til dig – en opskrift som vi elsker og som er dejligt nærende og […]
Blomkåls-karry suppe
Blomkåls-karry suppe INGREDIENSER (2 PERS) 2 spsk kokosolie 1 tsk spidskommen 2 fed pressset hvidløg 2 tsk revet ingefær 1 1/2 løg 1/2 glas tomatpuré 1 tsk gurkemeje 3 spsk karry 1 tsk chiliflager 1 tsk havsalt 1 blomkål 1 […]
Bæredygtig banankage
Bæredygtig livsstil dækker over alle de valg, vi træffer i livet. På det ydre plan, hvordan vi behandler miljøet og vores omgivelser, på det indre, hvad vi fortæller os selv, […]
Nemme efterårsopskrifter
Det er lige nu, vi skal passe godt på os selv! I overgangen fra sommer til efterår bliver mange desværre syge, fordi de glemmer eller har for travlt til at […]
Godt begyndt, halvt fuldendt…
Lad os indse det en gang for alle. Vi lever i en Vata-kultur og et Vata-klima. Så meget endda, at det kan være svært at mærke os selv og vores […]
Vinterbalance: Væk Kapha i dig
Mørke, fugtige og kolde dage forstørrer Kapha-energien hos os alle… Vi er naturligt mere trætte, ugidelige, og tungsindige. Men Kapha-perioden er også en særdeles gunstig periode til at så frø, […]
5 fif til en harmonisk jul
Velkommen til den søde juletid… En glædes tid for de fleste heldigvis… Jul er lig med dejlig tid til at holde fri, restituere og nyde nærvær med familien. Dog […]
Spis efter din Dosha
Det ayurvediske syn på, hvorvidt den mad, vi indtager, virker som nektar eller gift for os, kan inddeles i to kategorier: 1. Følg naturen – de generelle tips! I […]
Tridosha grøntsagscurry
Denne ret kalder vi tridosha grøntsagscurry, fordi den møder alle tre doshaer på forskellige vis. Vata næres af den cremede og varmende kvalitet fra kokos, olier og krydderier. Pitta og Kapha […]
Gurkemeje – holder dig skarp!
Oplever du tegn på stagnation og ophobning denne vinter? Dette kan for eksempel ses som ekstra kilo på sidebenene, slim i luftvejene, rod derhjemme eller projekter, du ikke får gjort […]
